Камень круглый Ø31×2 см

Круглая шамотная плита Ø31 см, толщина 2 см. Для пиццы 28–30 см и круглых хлебов. Изготовлен на нашем производстве в Новосибирске из шамотной глины собственного состава.

1 300 ₽

с НДС, без доставки

Отгрузка через транспортную компанию до 2 дней

В наличии на складе

Гарантия 1 год

Камень круглый Ø31×2 см — изготовлен из плотного шамота собственного состава.

Шамот аккумулирует тепло и отдаёт его медленно — это исключает локальный перегрев и просадку температуры в момент закладки. Тесто «садится» на разогретую плиту и получает мощный контактный жар снизу.

Поверхность не покрыта эмалью или химией — это чистая обожжённая глина. Со временем она «обживается»: впитывает остатки муки, темнеет, набирает характер.