Камень пекарский 37×30×2 см

Прямоугольная шамотная плита 37×30 см, толщина 2 см. Лёгкий формат — прогревается быстрее версии 3 см. Изготовлен на нашем производстве в Новосибирске из шамотной глины собственного состава.

1 700 ₽

с НДС, без доставки

Отгрузка через транспортную компанию до 2 дней

В наличии на складе

Гарантия 1 год

Камень пекарский 37×30×2 см — изготовлен из плотного шамота собственного состава.

Шамот аккумулирует тепло и отдаёт его медленно — это исключает локальный перегрев и просадку температуры в момент закладки. Тесто «садится» на разогретую плиту и получает мощный контактный жар снизу.

Поверхность не покрыта эмалью или химией — это чистая обожжённая глина. Со временем она «обживается»: впитывает остатки муки, темнеет, набирает характер.