Камень круглый Ø26×3 см

Круглая шамотная плита Ø26 см и толщиной 3 см. Для пиццы Ø24–25 см и небольших караваев. Подходит для духовок и грилей. Изготовлен на нашем производстве в Новосибирске из шамотной глины собственного состава.

1 250 ₽

с НДС, без доставки

Отгрузка через транспортную компанию до 2 дней

В наличии на складе

Гарантия 1 год

Камень круглый Ø26×3 см — изготовлен из плотного шамота собственного состава.

Шамот аккумулирует тепло и отдаёт его медленно — это исключает локальный перегрев и просадку температуры в момент закладки. Тесто «садится» на разогретую плиту и получает мощный контактный жар снизу.

Поверхность не покрыта эмалью или химией — это чистая обожжённая глина. Со временем она «обживается»: впитывает остатки муки, темнеет, набирает характер.